• 辣椒红

    油溶辣椒红 油溶辣椒红是以优质辣椒为原料,采用科学方法萃取分离精制而成的天然色素。主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素。产品为深红色油状液体,易溶于绝大多数油脂 和矿物油。 辣椒红流动性好、溶解性好、色泽鲜艳、着色力强,广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业,是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶 油、糖果、饮料理想的调色着色剂。 名称 项目 指标 食品级辣椒红 外观 流动性良好不得有胶粒沉淀出现 味觉 不得有苦味酸味等异味 色价 460nm 根据客户要求,可调 色调 ≥0.950 不溶物 ≤2.6% 辣椒素含量 ≤0.002%(300SHU) 总有机溶残 ≤25 mg/kg 饲料级辣椒红 外观 流动性良好、无明显胶粒沉淀出现、无明显挂壁现象 色价 460nm ≥10 辣椒素含量  ≤0.05% 丙酮不溶物  ≤1.5% 溶残 ≤500 mg/kg 水溶辣椒红 水溶辣椒红是由天然辣椒红改性精制而成, 安全、卫生、无毒,可以均匀的分散在水中,可以用于食品、医药、化妆品、饲料等行业。 名称 项目 指标 水溶辣椒红 外观 深红色液体,流动性良好 色价 460nm 根据客户要求,可调 总有机溶残  ≤25 mg/kg 水分散性 良好 粉状辣椒红 是以辣椒红为原料,添加改性成份精制而成的粉末状产品,可较好地分散于水中,是方便面、酱菜、饮料等理想的调色着色剂。 名称 项目 指标 粉状辣椒红 外观 橙红或暗红色粉末 色价 460nm 根据客户要求,可调 溶解性 完全溶解(分散)于水 水分 ≤5% 超临界辣椒红 超临界辣椒红是将油溶辣椒红通过先进的超临界设备萃取、分离、精制而成,具有超纯风味、清新自然、纯度高、色泽鲜艳、无溶残、无异味等特点,使用价值远高于普通色素,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。 名称 项目 指标 超临界辣椒红 色价 460nm 根据客户要求,可调 色调 0.950 ~1.010 不溶物 ≤2.6% 辣椒素 0.0005% 总有机溶残 ≤5 mg/kg

  • 叶黄素

    叶黄素 以万寿菊花为原料采用科学方法提取而成的天然色素,主要成分为黄体素,产品色泽鲜艳、着色力强,广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业。 油溶叶黄素 产品为深棕色树脂状液体,有菊花清香气味,加热为油状,易溶于油脂。 名称 项目 指标 食品级叶黄素 外观 黄褐色,树脂状液体 气味 叶黄素特有气味,无异味 总类胡萝卜素含量 ≥25.0% 总有机溶残 ≤25mg/kg 饲料级叶黄素 叶黄素含量 ≥100g/kg  溶残 ≤1000mg/kg  己烷不溶物    ≤1%  水溶性叶黄素  经改性精制而成,为橙黄色液体或粉末,可很好的分散于水中,广泛应用于焙烤食品、饮料、冷冻食品、果冻、果酱和婴幼儿配方食品等。 粉末叶黄素 油溶叶黄素经精制处理得到的粉产品,可均匀分散于水中,广泛应用于食品着色、化妆品、烟草、高级饲料等领域,特别适用于肉鸡、禽蛋、水产品等。

  • 姜黄色素

    姜黄色素   由姜科植物姜黄的根茎经萃取、结晶而成。产品为棕黄色粉末,溶于乙醇及碱性溶液,热稳定性好。应用于糕点、糖果、罐头、汽水、泡菜等方面;因具有清热、开胃健脾、通气、着色等作用,药用价值较高,已被医疗行业广泛使用。      姜黄浸膏  由姜黄根茎经萃取、浓缩等工艺精制而成,外观为红棕色粘性膏状液体,具有特殊香气。主要由姜黄素类和部分姜黄油组成。应用于肉类、农产品、糖制品、水产品等食品的着色。 水溶性姜黄色素  将姜黄素或姜黄浸膏经过改性精制而成,外观为红色液体,可溶于水。应用于面条、糖果、糕点、饮料、果汁、冰淇淋、调味品等食品着色。 油溶性姜黄色素  将姜黄素或姜黄浸膏经过改性精制而成,外观为红褐色油状液体,可溶于油。应用于面包、蛋制品、糕点、调味品等食品着色。

  • 红米红

    红米红 以黑米为原料经提取、精制而成,属花色苷类色素,为紫红色液体或粉末,易溶于水和乙醇水溶液。溶解性好,无异味,是配制酒、饮料、果汁、果酱、冷饮等食品的理想着色剂。 名称 项目 指标 液体、浸膏 粉末 红米红 外观 紫红色液体 紫红色粉末 色价[(535±5)nm] 20-40 80-200 干燥减量, W/% ≤8 灼烧残渣, W/% ≤5 ≤8 砷(As)/(mg/kg) ≤1 ≤1 铅(Pb)/(mg/kg) ≤2 ≤2

  • 甘蓝红

    甘蓝红  以紫甘蓝为原料经提取、精制而成,为紫红色液体或粉末,属花色苷类色素,易溶于水和乙醇溶液,溶解性好,无异味,是配制酒、饮料、果汁等食品的理想着色剂。 名称 项目 指标 液体 粉末 甘蓝红 外观 紫红色液体 紫红色粉末 色价521-535nm ≥10 10-70 干燥减量, W/% ≤8 灼烧残渣, W/% ≤5 ≤8 砷(As)/(mg/kg) ≤1 ≤1 铅(Pb)/(mg/kg) ≤2 ≤2

  • 胭脂虫红

    胭脂虫红  由雌性胭脂虫干体经提取、精制而成,主要成分是胭脂虫红酸,为深红色液体或粉末,易溶于水。可广泛应用于果冻饮料、糖衣、糖果、罐头、香肠、西式火腿等产品着色。 名称 项目 指标 胭脂虫红 含量/(%) ≥50 溶解性 易溶于水 水分/(%) ≤10 灰分/(%) ≤10 砷(以As计)/(mg/kg) ≤1 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤5

  • 甜菜红

    甜菜红  由红甜菜根茎提取而成,为红色至紫红色粉末,主要成分为甜菜苷,易溶于水和乙醇水溶液,GB2760规定可广泛应用于各类食品着色,且添加量可按生产需要使用。 名称 项目 指标 粉末 甜菜红 外观 紫红色粉末 色价535nm ≥3.0 干燥失重/(%) ≤10.0 灼烧残渣/(%) ≤14.0 pH 4.0-6.0 砷(以As计)/(mg/kg) ≤2 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤5

  • 紫草红色素

    紫草红色素  以产自我国西北等地优质紫草根为原料提取、精制而成的天然红色素。主要成分:乙酰紫草素。产品为树脂状液体、膏状或粉末,耐热、抗光。适用于中性和酸性环境,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。      油溶紫草红色素  为紫红色粘稠膏状,溶于乙醇、油脂等,广泛应用于烘焙、馅料、饼干夹心等需要紫红色调的油脂产品及医药、化妆品等。     水溶紫草红色素 经改性精制而成,为紫红色液体或粉末,可很好的分散于水中。广泛应用于需要紫红色调的水质食品、化妆品和医药等。

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