紫草红色素 

以产自我国西北等地优质紫草根为原料提取、精制而成的天然红色素。主要成分：乙酰紫草素。产品为树脂状液体、膏状或粉末，耐热、抗光。适用于中性和酸性环境，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。

油溶紫草红色素 

为紫红色粘稠膏状，溶于乙醇、油脂等，广泛应用于烘焙、馅料、饼干夹心等需要紫红色调的油脂产品及医药、化妆品等。

水溶紫草红色素

经改性精制而成，为紫红色液体或粉末，可很好的分散于水中。广泛应用于需要紫红色调的水质食品、化妆品和医药等。