晨光生物一项目荣获中国商业联合会科学技术一等奖

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  • 发布时间:2020-11-06 14:04
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晨光生物一项目荣获中国商业联合会科学技术一等奖

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   近日,2020年全国商业科技质量大会在北京召开,晨光生物的“天然类胡萝卜素中关键危害成分测控技术研究及产业化示范”项目荣获2019年度中国商业联合会科学技术一等奖。

 

 

 

   天然类胡萝卜素是由天然资源获得的类胡萝卜素,主要从植物组织中提取,广泛应用于食品加工、保健、医药等行业领域。虽然其取自天然,但受农业环境污染、生产工艺过程等因素影响,天然类胡萝卜素中常含有农药残留、真菌毒素、非法添加物等危害成分残留,食品安全方面存在隐患,而其基质复杂性和工艺繁杂程度,导致天然类胡萝卜素危害成分的检测、控制成为一个行业难题。

 

   晨光生物“天然类胡萝卜素中关键危害成分测控技术研究及产业化示范”项目围绕危害成分检测技术、污染来源与迁移规律、危害成分控制技术进行研究,持续攻关,取得了系列创新性成果:攻克了天然类胡萝卜素及其污染源中多种危害成分的检测技术,首次阐明了天然类胡萝卜素中关键危害成分的溯源机理与迁移规律,创新开发了天然类胡萝卜素中危害成分的控制技术,大幅度提高了天然类胡萝卜素产品品质及安全性。

 

   依托该项目成果,晨光生物实现了产业化应用,经济效益和社会效益显著,促进了我国天然类胡萝卜素产业由规模化效益向质量型效益的转型升级,提升了我国天然类胡萝卜素企业的核心竞争力和国际品牌影响力。

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